Nous avons comparé pour vous les différentes variétés d'avocatier et évalué les différents sites qui les vendent. Vous pourrez retrouver dans ce guide les différents prix et sites de vente en ligne. L'avocatier est un arbre extraordinaire à acheter et planter dans votre jardin pour pouvoir récolter ses fruits connotés comme super aliments tout au long de l'année.

Recommandés par l'équipe

Avocatier Hass : Autofertile

Le meilleur selon nous
Avocats sur Avocatier

Les plus :

  • Arbre autofertile
  • Qualit√© gustative du fruit excellente
  • Dur√©e de conservation du fruit prolong√©e

Les moins :

  • Besoin d'√™tre taill√© r√©guli√®rement (arbre vigoureux)
  • N√©cessite un arrosage court et r√©gulier

Race Guatémaltèque - Groupe A

L'avocatier Hass est reconnu pour sa fructification abondante et r√©guli√®re. Il produit des fruits de taille moyenne √† grande, avec une peau de couleur sombre et rugueuse. La chair de l'avocat Hass est cr√©meuse, de couleur verte et a une saveur riche et beurr√©e. L'une des caract√©ristiques distinctives de l'avocat Hass est sa capacit√© √† m√Ľrir sur l'arbre tout en conservant une excellente qualit√© gustative.

Le processus de fructification de l'avocatier Hass peut prendre plusieurs mois, avec une période de maturation variable en fonction des conditions de croissance, de la région et de la saison.

Il est important de noter que l'avocatier Hass est un avocatier de type A. Malgré le fait qu'il soit autofertile, pour une meilleure production de fruits il est recommandé de planter une variété d'avocat de type B à proximité pour une pollinisation efficace.

En ce qui concerne la rusticit√©, l'avocatier Hass est consid√©r√© comme relativement sensible au froid par rapport √† certaines autres vari√©t√©s d'avocat. Il pr√©f√®re les climats subtropicaux √† temp√©r√©s chauds et est mieux adapt√© aux r√©gions o√Ļ les temp√©ratures hivernales ne descendent pas en dessous de -1¬įC √† -2¬įC.

Des gel√©es prolong√©es ou des temp√©ratures de gel plus basses peuvent endommager les jeunes pousses, les fleurs et les fruits de l'avocatier Hass, entra√ģnant une r√©duction de la fructification.

Avocatier Duke 7 : Résistant au froid

Avocatier

Les plus :

  • Adaptabilit√© au froid
  • Haute productivit√©
  • Longue p√©riode de r√©colte

Les moins :

  • Fruits plus petits que la moyenne
  • Besoin d'un autre avocatier de groupe B pour fructifier

Race Mexicaine - Groupe A

L'avocatier Duke 7 est connu pour √™tre une vari√©t√© √† haut rendement. Il produit des fruits de taille moyenne √† grande avec une peau verte et lisse. La chair de l'avocat Duke 7 est g√©n√©ralement cr√©meuse et a une saveur douce de noisette. Le go√Ľt et la texture exacts peuvent varier en fonction des conditions de croissance et de la maturit√©.

Cette vari√©t√© a g√©n√©ralement une saison de fructification allant de l'hiver au d√©but du printemps, qui peut varier l√©g√®rement en fonction du climat et de la r√©gion. Il est important de noter que la saison de fructification des avocatiers peut √©galement √™tre influenc√©e par des facteurs tels que l'√Ęge de l'arbre, le climat local et les pratiques culturales.

L'avocatier Duke 7 est connu pour sa tolérance relative aux températures froides par rapport à certaines autres variétés d'avocatiers. Il est considéré comme ayant une bonne résistance au froid et peut supporter des températures aussi basses que -4 C pendant de courtes périodes.

Cependant, il est toujours important de protéger les jeunes arbres et les bourgeons délicats des températures glaciales. Fournir des soins appropriés, tels que le paillage et fournir un abri, peut aider à protéger l'arbre par temps froid.

Avocatier Fuerte : Climat méditerranéen

Avocatier

Les plus :

  • Adapt√© au climat m√©diterran√©en
  • Arrive vite √† maturit√©
  • Les fruits ont une concentration en huile √©lev√©e

Les moins :

  • Requis un substrat tr√®s bien drain√©
  • Besoin d'un autre avocatier de groupe A pour fructifier

Race hybride Mexicaine-Guatémaltèque - Groupe B

L'avocatier Fuerte est consid√©r√© comme un arbre √† fructification pr√©coce, ce qui signifie qu'il commence √† produire des fruits relativement t√īt dans sa vie. Il est class√© comme un avocatier de groupe B, ce qui signifie qu'il fleurit comme un m√Ęle le matin et se ferme, puis s'ouvre comme une femelle l'apr√®s-midi du jour suivant.

Bien qu'il soit partiellement auto-pollinisateur, il bénéficie généralement d'une pollinisation croisée avec une variété d'avocat de type A pour une meilleure production de fruits. Planter une variété d'avocat de type A à proximité peut donc favoriser une meilleure fructification.

L'avocatier Fuerte est relativement r√©sistant au froid par rapport √† certaines autres vari√©t√©s d'avocat, mais il a tout de m√™me des limites de rusticit√©. Il pr√©f√®re les climats subtropicaux √† temp√©r√©s chauds et tol√®re g√©n√©ralement des temp√©ratures hivernales l√©g√®rement plus froides que certaines autres vari√©t√©s. Il peut supporter des temp√©ratures aussi basses que -2¬įC √† -3¬įC pendant de courtes p√©riodes.

Cependant, des gel√©es prolong√©es ou des temp√©ratures de gel plus basses peuvent endommager les jeunes pousses, les fleurs et les fruits, entra√ģnant une r√©duction de la fructification. Dans les r√©gions plus froides, il est recommand√© de prendre des mesures de protection, comme la couverture de l'arbre ou le placement pr√®s de structures qui fournissent une certaine protection contre le vent froid.

Avocatier Bacon : De gros fruits

Avocatier

Les plus :

  • Fruits cr√©meux de grosses tailles
  • Haute productivit√©
  • Arrive vite √† maturit√©

Les moins :

  • Sensibilit√© au froid
  • Le fruit se conserve moins bien
  • Besoin d'un autre avocatier de groupe A pour fructifier

Race Guatémaltèque - Groupe B

L'avocatier Bacon est connu pour sa tendance √† avoir une fructification r√©guli√®re et abondante. Il est un avocatier du groupe B, ce qui signifie qu'il fleurit comme un m√Ęle le matin et se ferme, puis s'ouvre comme une femelle l'apr√®s-midi du jour suivant.

Cela le rend partiellement auto-pollinisateur, mais une pollinisation croisée avec une variété d'avocat de type A peut améliorer le rendement et la qualité des fruits. Il est donc souvent recommandé de planter une variété d'avocat de type A à proximité pour une meilleure pollinisation.

L'avocatier Bacon est consid√©r√© comme √©tant relativement r√©sistant au froid par rapport √† certaines autres vari√©t√©s d'avocat, mais il a tout de m√™me des limites de rusticit√©. Il pr√©f√®re les climats subtropicaux √† temp√©r√©s chauds et est mieux adapt√© aux r√©gions o√Ļ les temp√©ratures hivernales ne descendent pas en dessous de -2¬įC √† -3¬įC.

Des temp√©ratures de gel prolong√©es peuvent endommager les jeunes pousses et les fleurs, entra√ģnant une r√©duction de la fructification. Dans les r√©gions plus froides, il est recommand√© de prendre des mesures de protection, comme la couverture de l'arbre ou le placement pr√®s de structures qui fournissent une certaine protection contre le vent froid.

Pourquoi acheter un avocatier ?

Vous êtes fan de jardinage et il ne vous viendrait pas à l'esprit d'acheter cet arbre tropical pour le planter dans votre potager ou jardin en France. Sachez qu'il résiste au gel, au manque d'eau et pousse déjà depuis de nombreuses années dans le jardin de nombreux Français.

Alors pourquoi acheter un avocatier ? La première raison peut être tout simplement de vouloir vous démarquer des autres. Un arbre tropical dans son jardin, ça envoi non ? Mais sachez qu'en plus d'être original, les avocatiers que nous vendons sont greffés, ce qui vous permet d'avoir des avocats une fois l'arbre adulte, donc au bout de 3 ans si planté en extérieur.

Vous vous retrouvez donc avec un arbre original qui produit des fruits autant excellent au go√Ľt que pour votre sant√©. Qu'attendez-vous ?

Sachez qu'une fois acheté, cet arbre peut aussi entre planté en pot en intérieur, sa taille sera limité par le pot et il vous sera plus difficile de le faire fructifier, en revanche par son élégance il habillera parfaitement votre intérieur.

Pourquoi un avocatier greffé ?

Les plants d'avocatiers que nous vendons sont tous greff√©s. C'est gr√Ęce √† cette technique que l'avocatier que vous ach√®terez pourra faire des fruits au bout de 3 ans. Si vous aimez faire pousser des plantes, vous pouvez vous amuser √† faire germer un noyau d'avocat puis le placer en pot pour qu'il grandisse. Mais notez bien que cet avocatier ne fera des fruits qu'au bout de 10 ans et vous n'√™tes pas garantie que les fruits aient bon go√Ľt.

La technique de la greffe permet à la fois d'accélérer la première fructification du plant mais aussi de cloner un arbre produisant des fruits d'excellentes qualités. En achetant nos avocatiers greffés vous augmentez donc énormément vos chances d'avoir des avocats au bout de 3 ans et vous vous assurez d'avoir des fruits de bonne qualités.

Quel substrat pour un avocatier tout juste acheté ?

Après avoir acheté votre plant d'avocatier greffé de variété Hass, Bacon ou Fuerte, il vous faudra le rempoter dans un pot plus grand et profond si possible. Vous n'êtes pas obligé de le rempoter immédiatement et pouvez attendre quelques semaines après votre achat.

Sachez que l'avocatier a besoin d'un substrat extrêmement drainé. Vous devrez donc tout d'abord utiliser un pot avec de nombreux trous pour éviter que l'eau stagne. Si vous avez acheté un pot sans trou que vous voulez utiliser, il vous suffit de prendre la perceuse pour faire vous même vos propres trous. Nous recommandons au moins une vingtaine de trous. Si vous n'avez pas encore acheté de pot alors il est fortement conseillé de s'orienté sur des pots pour pépiniéristes, avec de nombreux trous et un fond ondulé ils permettent un drainage idéal.

Ensuite, pour que la terre soit bien drainée vous pouvez acheter de la perlite et la mélanger à votre terreau (30% perlite, 70% terreau). Cela permettra d'éviter que la terre soit trop compacte. Vous pouvez aussi ajouter quelques billes d'argile au fond du pot, mais seulement un peu, en effet, un excès de billes d'argile risque d'empêcher la terre de sécher et donc d'exposer les racines de votre plante à une humidité constante.

Les engrais

Cet arbre est assez gourmand, pour aider votre plant à se développer plus vite nous recommandons d'ajouter de l'engrais (comme celui-ci) en granule à libération lente. Vous ne trouverez en France pas d'engrais spécifique à l'avocatier, l'engrais organique pour agrume fait amplement l'affaire. Si vous êtes un jardinier aguerri et faite votre propre compost alors n'hésitez pas à en rajouter au mélange de substrat.

Le bois raméal fragmenté

Optionnel mais fortement recommandé pour apporté du carbone à la terre, il est possible de rajouter des rameaux de bois sur le dessus de la terre. Que votre plant soit plantée en pleine terre ou en pot, cela permettra de tenir le tronc au chaud lors des gelées. Aussi, en ce décomposant cela permet d'attirer des insectes qui accentueront la minéralisation des nutriments nécessaire à votre avocatier. Vous optimiserez ainsi les chances de voir votre plant d'avocats se développer rapidement.

Comment arroser un avocatier après l'achat ?

Après votre achat, une fois l'avocatier rempoté, nous recommandons d'arroser le plant en évitant de le noyer. L'avocatier est très sensible à la terre humide et peut très rapidement voir son système racinaire pourrir. Ce qui aura pour effet de le tuer à petit feu sans que vous ne vous en rendiez compte. Il est largement préférable de ne pas souvent l'arroser et d'attendre que les feuilles pointent légèrement vers le bas avant d'entamer un nouvel arrosage. Votre arbre vous dira vous même quand il a soif.

Si vous avez un doute sur votre arrosage, vous pouvez toujours acheter un sondeur d'humidité. Dans le commerce on trouve ce type d'appareil à une dizaine d'euros. Cela vous permettra de monitorer le taux d'humidité au fond du pot en un coup d'oeil.

Les feuilles de l'avocatier doivent toujours être vertes. Si elles jaunissent soit c'est que les racines ont commencées à pourrir à cause d'un excès d'arrosage, soit c'est que la plante manque de nutriment. Dans ce cas il faudra rajouter un peu d'engrais.

Quand dois-je tailler l'avocatier que je viens d'acheter ?

L'avocatier ne requiert aucune taille pour pousser. En revanche cet arbre à l'état naturel peut atteindre une hauteur de vingt mettre. Vous pouvez donc tailler les branches et tiges au début du printemps. Cela permet d'éviter qu'il ne prenne trop de place en largeur et ne monte trop haut.

Vous pourrez voir sur internet qu'il faut pincer la tige de l'avocatier pour qu'il se fortifie. Pour un avocatier greff√© achet√© vous n'avez nullement besoin d'effectuer cette manipulation. Elle est utile uniquement si vous faite pousser un avocatier √† partir d'un noyau en int√©rieur et que vous souhaitez que celui-ci garde une toute petite taille. Par exemple pour¬†faire un bonsa√Į.

Le feuillage de l'avocatier est normalement vivace. Mais si les températures descendent trop bas alors votre fruitier peut perdre ses feuilles pendant l'hivers. Ne vous inquiétez pas, dès le printemps lorsque la végétation revient votre arbre créera de nouveaux bourgeons et de nouvelles feuilles avant de fleurir.

Dans quelle région puis-je faire pousser l'avocatier ?

Vous n'√™tes pas certain que l'avocatier¬†peut pousser dans votre r√©gion ? Sachez qu'il est r√©siste jusqu'√† -2¬įC. Il est donc envisageable de planter un avocatier dans de nombreuses r√©gions Fran√ßaise. Dans le sud de la France on peut en trouver dans de nombreux jardins remplis de fruits. Mais il est aussi possible d'en trouver en Bretagne. Alors si vous vivez √† Bordeaux ou dans le sud-ouest, ne vous en faite pas. Dans les r√©gions o√Ļ il neige, il est pr√©f√©rable de le garder en pot pour le rentre √† l'int√©rieur en hivers.

Quelle exposition pour mon nouvel avocatier ?

Cet arbre provient de r√©gions comme le Mexique o√Ļ le soleil est dominant. Les jeunes plants ont cependant besoin au d√©but d'√™tre prot√©g√© du soleil. Puis il faudra les exposer petit √† petit au rayon du soleil pour qu'ils habituent. √Čvitez donc que votre plantation soit expos√©e plein soleil, pr√©f√©r√© la mi-ombre. Si vous¬†plantez votre avocatier¬†directement en pleine terre¬†et que le soleil tape toute la journ√©e sur les feuilles, alors vous risquerez de voir les jeunes feuilles se s√©cher et √™tre pleines de t√Ęches br√Ľnes. Ce n'est pas grave mais r√©duira la vitesse de croissance de votre arbre.

Dans le cas o√Ļ vous avez achet√© un avocatier pour en faire une plante d'int√©rieur alors il faut absolument la placer √† c√īt√© d'une fen√™tre pour qu'elle puisse profiter d'un maximum de lumi√®re naturelle.

O√Ļ acheter un avocatier en France ?

Vous vivez en France, r√™vez d'avoir vos propre avocats et vous demandez¬†o√Ļ peut on acheter un avocatier¬†? Sachez que les p√©pini√®res cultivant l'avocatier sont g√©n√©ralement situ√©es en Espagne. Ils livrent des avocatiers aux p√©pini√®res / revendeurs Fran√ßais. C'est ces derniers qui redistribuent les arbres aux particuliers.

Vous pouvez essayer de contacter vous même une pépinière localisée en Espagne. Mais vous vous retrouverez la plus part du temps face à des grossistes qui ne livrent que de gros volumes. Pour cette raison il ne vous reste que deux choix. Soit vous avez de la chance et êtes proche d'un pépiniériste qui vend des avocatiers. Soit vous devrez passer par un site internet Français pour acheter votre avocatier.

Notre site internet est en relation directe avec des pépiniéristes et vous permet d'acheter un avocatier greffé au meilleur prix. À noter, nos avocatiers n'ont pour le moment pas le libellé bio.

Quelle variété d'avocatier est-il recommandé d'acheter ?

Il existe¬†de nombreuses vari√©t√©s d'avocatier, certaines autofertiles et d'autres non. Lors de sa floraison l'arbre produit des fleurs m√Ęles et femelles qui s'ouvrent √† certaines p√©riodes de la journ√©e en fonction de la vari√©t√©. Soit les fleurs m√Ęles s'ouvrent le matin et femelles l'apr√®s midi, soit c'est l'inverse. Il est donc techniquement difficile que les fleurs s'auto f√©condent.

Les vari√©t√©s d'avocatier ont √©t√©s class√©s en deux groupes, groupe A et groupe B. Cela permet de savoir si la vari√©t√© que l'on ach√®te a les fleurs m√Ęles ouvertes le matin ou l'apr√®s midi. Par exemple l'avocatier Hass fait parti du groupe A alors que la vari√©t√© Bacon du groupe B. Donc si vous souhaitez optimiser la fructification de vos avocatiers il est recommand√© d'en acheter un de chaque groupe.

La variété Hass est une variété qui, même si elle fait partie du groupe A, est autofertile. On peut donc avoir des avocats avec un seul avocatier Hass.

Chaque vari√©t√© cr√©√©e des fruits plus ou moins gros et avec des go√Ľts diff√©rents. L'avocat Hass est le plus commercialis√© en France car il est sans file et son go√Ľt se rapproche de la noisette. Nous recommandons donc l'achat de la vari√©t√© Hass, et si vous en souhaitez plusieurs alors le second avocatier doit √™tre de type B.