Nous avons comparé pour vous les différentes variétés d'avocatier et évalué les différents sites qui les vendent. Vous pourrez retrouver dans ce guide les différents prix et sites de vente en ligne. L'avocatier est un arbre extraordinaire à acheter et planter dans votre jardin pour pouvoir récolter ses fruits connotés comme super aliments tout au long de l'année.
Recommandés par l'équipe
Avocatier Hass : Autofertile
Les plus :
- Arbre autofertile
- Qualité gustative du fruit excellente
- Durée de conservation du fruit prolongée
Les moins :
- Besoin d'être taillé régulièrement (arbre vigoureux)
- Nécessite un arrosage court et régulier
Race Guatémaltèque - Groupe A
L'avocatier Hass est reconnu pour sa fructification abondante et régulière. Il produit des fruits de taille moyenne à grande, avec une peau de couleur sombre et rugueuse. La chair de l'avocat Hass est crémeuse, de couleur verte et a une saveur riche et beurrée. L'une des caractéristiques distinctives de l'avocat Hass est sa capacité à mûrir sur l'arbre tout en conservant une excellente qualité gustative.
Le processus de fructification de l'avocatier Hass peut prendre plusieurs mois, avec une période de maturation variable en fonction des conditions de croissance, de la région et de la saison.
Il est important de noter que l'avocatier Hass est un avocatier de type A. Malgré le fait qu'il soit autofertile, pour une meilleure production de fruits il est recommandé de planter une variété d'avocat de type B à proximité pour une pollinisation efficace.
En ce qui concerne la rusticité, l'avocatier Hass est considéré comme relativement sensible au froid par rapport à certaines autres variétés d'avocat. Il préfère les climats subtropicaux à tempérés chauds et est mieux adapté aux régions où les températures hivernales ne descendent pas en dessous de -1°C à -2°C.
Des gelées prolongées ou des températures de gel plus basses peuvent endommager les jeunes pousses, les fleurs et les fruits de l'avocatier Hass, entraînant une réduction de la fructification.
Avocatier Duke 7 : Résistant au froid
Les plus :
- Adaptabilité au froid
- Haute productivité
- Longue période de récolte
Les moins :
- Fruits plus petits que la moyenne
- Besoin d'un autre avocatier de groupe B pour fructifier
Race Mexicaine - Groupe A
L'avocatier Duke 7 est connu pour être une variété à haut rendement. Il produit des fruits de taille moyenne à grande avec une peau verte et lisse. La chair de l'avocat Duke 7 est généralement crémeuse et a une saveur douce de noisette. Le goût et la texture exacts peuvent varier en fonction des conditions de croissance et de la maturité.
Cette variété a généralement une saison de fructification allant de l'hiver au début du printemps, qui peut varier légèrement en fonction du climat et de la région. Il est important de noter que la saison de fructification des avocatiers peut également être influencée par des facteurs tels que l'âge de l'arbre, le climat local et les pratiques culturales.
L'avocatier Duke 7 est connu pour sa tolérance relative aux températures froides par rapport à certaines autres variétés d'avocatiers. Il est considéré comme ayant une bonne résistance au froid et peut supporter des températures aussi basses que -4 C pendant de courtes périodes.
Cependant, il est toujours important de protéger les jeunes arbres et les bourgeons délicats des températures glaciales. Fournir des soins appropriés, tels que le paillage et fournir un abri, peut aider à protéger l'arbre par temps froid.
Avocatier Fuerte : Climat méditerranéen
Les plus :
- Adapté au climat méditerranéen
- Arrive vite à maturité
- Les fruits ont une concentration en huile élevée
Les moins :
- Requis un substrat très bien drainé
- Besoin d'un autre avocatier de groupe A pour fructifier
Race hybride Mexicaine-Guatémaltèque - Groupe B
L'avocatier Fuerte est considéré comme un arbre à fructification précoce, ce qui signifie qu'il commence à produire des fruits relativement tôt dans sa vie. Il est classé comme un avocatier de groupe B, ce qui signifie qu'il fleurit comme un mâle le matin et se ferme, puis s'ouvre comme une femelle l'après-midi du jour suivant.
Bien qu'il soit partiellement auto-pollinisateur, il bénéficie généralement d'une pollinisation croisée avec une variété d'avocat de type A pour une meilleure production de fruits. Planter une variété d'avocat de type A à proximité peut donc favoriser une meilleure fructification.
L'avocatier Fuerte est relativement résistant au froid par rapport à certaines autres variétés d'avocat, mais il a tout de même des limites de rusticité. Il préfère les climats subtropicaux à tempérés chauds et tolère généralement des températures hivernales légèrement plus froides que certaines autres variétés. Il peut supporter des températures aussi basses que -2°C à -3°C pendant de courtes périodes.
Cependant, des gelées prolongées ou des températures de gel plus basses peuvent endommager les jeunes pousses, les fleurs et les fruits, entraînant une réduction de la fructification. Dans les régions plus froides, il est recommandé de prendre des mesures de protection, comme la couverture de l'arbre ou le placement près de structures qui fournissent une certaine protection contre le vent froid.
Avocatier Bacon : De gros fruits
Les plus :
- Fruits crémeux de grosses tailles
- Haute productivité
- Arrive vite à maturité
Les moins :
- Sensibilité au froid
- Le fruit se conserve moins bien
- Besoin d'un autre avocatier de groupe A pour fructifier
Race Guatémaltèque - Groupe B
L'avocatier Bacon est connu pour sa tendance à avoir une fructification régulière et abondante. Il est un avocatier du groupe B, ce qui signifie qu'il fleurit comme un mâle le matin et se ferme, puis s'ouvre comme une femelle l'après-midi du jour suivant.
Cela le rend partiellement auto-pollinisateur, mais une pollinisation croisée avec une variété d'avocat de type A peut améliorer le rendement et la qualité des fruits. Il est donc souvent recommandé de planter une variété d'avocat de type A à proximité pour une meilleure pollinisation.
L'avocatier Bacon est considéré comme étant relativement résistant au froid par rapport à certaines autres variétés d'avocat, mais il a tout de même des limites de rusticité. Il préfère les climats subtropicaux à tempérés chauds et est mieux adapté aux régions où les températures hivernales ne descendent pas en dessous de -2°C à -3°C.
Des températures de gel prolongées peuvent endommager les jeunes pousses et les fleurs, entraînant une réduction de la fructification. Dans les régions plus froides, il est recommandé de prendre des mesures de protection, comme la couverture de l'arbre ou le placement près de structures qui fournissent une certaine protection contre le vent froid.
Pourquoi acheter un avocatier ?
Vous êtes fan de jardinage et il ne vous viendrait pas à l'esprit d'acheter cet arbre tropical pour le planter dans votre potager ou jardin en France. Sachez qu'il résiste au gel, au manque d'eau et pousse déjà depuis de nombreuses années dans le jardin de nombreux Français.
Alors pourquoi acheter un avocatier ? La première raison peut être tout simplement de vouloir vous démarquer des autres. Un arbre tropical dans son jardin, ça envoi non ? Mais sachez qu'en plus d'être original, les avocatiers que nous vendons sont greffés, ce qui vous permet d'avoir des avocats une fois l'arbre adulte, donc au bout de 3 ans si planté en extérieur.
Vous vous retrouvez donc avec un arbre original qui produit des fruits autant excellent au goût que pour votre santé. Qu'attendez-vous ?
Sachez qu'une fois acheté, cet arbre peut aussi entre planté en pot en intérieur, sa taille sera limité par le pot et il vous sera plus difficile de le faire fructifier, en revanche par son élégance il habillera parfaitement votre intérieur.
Pourquoi un avocatier greffé ?
Les plants d'avocatiers que nous vendons sont tous greffés. C'est grâce à cette technique que l'avocatier que vous achèterez pourra faire des fruits au bout de 3 ans. Si vous aimez faire pousser des plantes, vous pouvez vous amuser à faire germer un noyau d'avocat puis le placer en pot pour qu'il grandisse. Mais notez bien que cet avocatier ne fera des fruits qu'au bout de 10 ans et vous n'êtes pas garantie que les fruits aient bon goût.
La technique de la greffe permet à la fois d'accélérer la première fructification du plant mais aussi de cloner un arbre produisant des fruits d'excellentes qualités. En achetant nos avocatiers greffés vous augmentez donc énormément vos chances d'avoir des avocats au bout de 3 ans et vous vous assurez d'avoir des fruits de bonne qualités.
Quel substrat pour un avocatier tout juste acheté ?
Après avoir acheté votre plant d'avocatier greffé de variété Hass, Bacon ou Fuerte, il vous faudra le rempoter dans un pot plus grand et profond si possible. Vous n'êtes pas obligé de le rempoter immédiatement et pouvez attendre quelques semaines après votre achat.
Sachez que l'avocatier a besoin d'un substrat extrêmement drainé. Vous devrez donc tout d'abord utiliser un pot avec de nombreux trous pour éviter que l'eau stagne. Si vous avez acheté un pot sans trou que vous voulez utiliser, il vous suffit de prendre la perceuse pour faire vous même vos propres trous. Nous recommandons au moins une vingtaine de trous. Si vous n'avez pas encore acheté de pot alors il est fortement conseillé de s'orienté sur des pots pour pépiniéristes, avec de nombreux trous et un fond ondulé ils permettent un drainage idéal.
Ensuite, pour que la terre soit bien drainée vous pouvez acheter de la perlite et la mélanger à votre terreau (30% perlite, 70% terreau). Cela permettra d'éviter que la terre soit trop compacte. Vous pouvez aussi ajouter quelques billes d'argile au fond du pot, mais seulement un peu, en effet, un excès de billes d'argile risque d'empêcher la terre de sécher et donc d'exposer les racines de votre plante à une humidité constante.
Les engrais
Cet arbre est assez gourmand, pour aider votre plant à se développer plus vite nous recommandons d'ajouter de l'engrais (comme celui-ci) en granule à libération lente. Vous ne trouverez en France pas d'engrais spécifique à l'avocatier, l'engrais organique pour agrume fait amplement l'affaire. Si vous êtes un jardinier aguerri et faite votre propre compost alors n'hésitez pas à en rajouter au mélange de substrat.
Le bois raméal fragmenté
Optionnel mais fortement recommandé pour apporté du carbone à la terre, il est possible de rajouter des rameaux de bois sur le dessus de la terre. Que votre plant soit plantée en pleine terre ou en pot, cela permettra de tenir le tronc au chaud lors des gelées. Aussi, en ce décomposant cela permet d'attirer des insectes qui accentueront la minéralisation des nutriments nécessaire à votre avocatier. Vous optimiserez ainsi les chances de voir votre plant d'avocats se développer rapidement.
Comment arroser un avocatier après l'achat ?
Après votre achat, une fois l'avocatier rempoté, nous recommandons d'arroser le plant en évitant de le noyer. L'avocatier est très sensible à la terre humide et peut très rapidement voir son système racinaire pourrir. Ce qui aura pour effet de le tuer à petit feu sans que vous ne vous en rendiez compte. Il est largement préférable de ne pas souvent l'arroser et d'attendre que les feuilles pointent légèrement vers le bas avant d'entamer un nouvel arrosage. Votre arbre vous dira vous même quand il a soif.
Si vous avez un doute sur votre arrosage, vous pouvez toujours acheter un sondeur d'humidité. Dans le commerce on trouve ce type d'appareil à une dizaine d'euros. Cela vous permettra de monitorer le taux d'humidité au fond du pot en un coup d'oeil.
Les feuilles de l'avocatier doivent toujours être vertes. Si elles jaunissent soit c'est que les racines ont commencées à pourrir à cause d'un excès d'arrosage, soit c'est que la plante manque de nutriment. Dans ce cas il faudra rajouter un peu d'engrais.
Quand dois-je tailler l'avocatier que je viens d'acheter ?
L'avocatier ne requiert aucune taille pour pousser. En revanche cet arbre à l'état naturel peut atteindre une hauteur de vingt mettre. Vous pouvez donc tailler les branches et tiges au début du printemps. Cela permet d'éviter qu'il ne prenne trop de place en largeur et ne monte trop haut.
Vous pourrez voir sur internet qu'il faut pincer la tige de l'avocatier pour qu'il se fortifie. Pour un avocatier greffé acheté vous n'avez nullement besoin d'effectuer cette manipulation. Elle est utile uniquement si vous faite pousser un avocatier à partir d'un noyau en intérieur et que vous souhaitez que celui-ci garde une toute petite taille. Par exemple pour faire un bonsaï.
Le feuillage de l'avocatier est normalement vivace. Mais si les températures descendent trop bas alors votre fruitier peut perdre ses feuilles pendant l'hivers. Ne vous inquiétez pas, dès le printemps lorsque la végétation revient votre arbre créera de nouveaux bourgeons et de nouvelles feuilles avant de fleurir.
Dans quelle région puis-je faire pousser l'avocatier ?
Vous n'êtes pas certain que l'avocatier peut pousser dans votre région ? Sachez qu'il est résiste jusqu'à -2°C. Il est donc envisageable de planter un avocatier dans de nombreuses régions Française. Dans le sud de la France on peut en trouver dans de nombreux jardins remplis de fruits. Mais il est aussi possible d'en trouver en Bretagne. Alors si vous vivez à Bordeaux ou dans le sud-ouest, ne vous en faite pas. Dans les régions où il neige, il est préférable de le garder en pot pour le rentre à l'intérieur en hivers.
Quelle exposition pour mon nouvel avocatier ?
Cet arbre provient de régions comme le Mexique où le soleil est dominant. Les jeunes plants ont cependant besoin au début d'être protégé du soleil. Puis il faudra les exposer petit à petit au rayon du soleil pour qu'ils habituent. Évitez donc que votre plantation soit exposée plein soleil, préféré la mi-ombre. Si vous plantez votre avocatier directement en pleine terre et que le soleil tape toute la journée sur les feuilles, alors vous risquerez de voir les jeunes feuilles se sécher et être pleines de tâches brûnes. Ce n'est pas grave mais réduira la vitesse de croissance de votre arbre.
Dans le cas où vous avez acheté un avocatier pour en faire une plante d'intérieur alors il faut absolument la placer à côté d'une fenêtre pour qu'elle puisse profiter d'un maximum de lumière naturelle.
Où acheter un avocatier en France ?
Vous vivez en France, rêvez d'avoir vos propre avocats et vous demandez où peut on acheter un avocatier ? Sachez que les pépinières cultivant l'avocatier sont généralement situées en Espagne. Ils livrent des avocatiers aux pépinières / revendeurs Français. C'est ces derniers qui redistribuent les arbres aux particuliers.
Vous pouvez essayer de contacter vous même une pépinière localisée en Espagne. Mais vous vous retrouverez la plus part du temps face à des grossistes qui ne livrent que de gros volumes. Pour cette raison il ne vous reste que deux choix. Soit vous avez de la chance et êtes proche d'un pépiniériste qui vend des avocatiers. Soit vous devrez passer par un site internet Français pour acheter votre avocatier.
Notre site internet est en relation directe avec des pépiniéristes et vous permet d'acheter un avocatier greffé au meilleur prix. À noter, nos avocatiers n'ont pour le moment pas le libellé bio.
Quelle variété d'avocatier est-il recommandé d'acheter ?
Il existe de nombreuses variétés d'avocatier, certaines autofertiles et d'autres non. Lors de sa floraison l'arbre produit des fleurs mâles et femelles qui s'ouvrent à certaines périodes de la journée en fonction de la variété. Soit les fleurs mâles s'ouvrent le matin et femelles l'après midi, soit c'est l'inverse. Il est donc techniquement difficile que les fleurs s'auto fécondent.
Les variétés d'avocatier ont étés classés en deux groupes, groupe A et groupe B. Cela permet de savoir si la variété que l'on achète a les fleurs mâles ouvertes le matin ou l'après midi. Par exemple l'avocatier Hass fait parti du groupe A alors que la variété Bacon du groupe B. Donc si vous souhaitez optimiser la fructification de vos avocatiers il est recommandé d'en acheter un de chaque groupe.
La variété Hass est une variété qui, même si elle fait partie du groupe A, est autofertile. On peut donc avoir des avocats avec un seul avocatier Hass.
Chaque variété créée des fruits plus ou moins gros et avec des goûts différents. L'avocat Hass est le plus commercialisé en France car il est sans file et son goût se rapproche de la noisette. Nous recommandons donc l'achat de la variété Hass, et si vous en souhaitez plusieurs alors le second avocatier doit être de type B.
