Arbre d'origine tropicale, l’avocatier fait aujourd’hui partie des arbres fruitiers préférés des jardiniers amateurs comme des professionnels. Sans oublier les “avocados lovers” qui souhaitent simplement faire germer les noyaux de leurs fruits fétiches chez eux.
Facile d’entretien et simple à cultiver, cet arbre fruitier pousse parfaitement bien à l’intérieur d’un logement à condition de lui offrir de bonnes conditions d’humidité. Tout comme il pousse aisément en pleine terre dans un jardin. Et ce dès lors que les conditions sont favorables à son développement.
Avec beaucoup de patience, une bonne température, beaucoup de lumière et les soins adéquats, il est ainsi très facile d’avoir un arbre fruitier avec des feuilles colorées, fraîches et exotiques. Et même de récolter de beaux avocats pour des guacamoles gourmands et gustativement très riches.
Bien sûr, pour les personnes qui n’ont ni le temps, ni l’énergie de faire germer un noyau d’avocat de A à Z, il est aussi possible d’acheter un avocatier à planter dans un jardin ou comme plante d’intérieur dans une véranda ou une pièce lumineuse. Voyons maintenant quel est le prix d’un avocatier.
Retour sur les caractéristiques de l’avocatier
Originaire de l’Amérique centrale, du Mexique, du Guatemala, mais aussi des Antilles, l’avocatier est un arbre fruitier à feuillage persistant, amoureux de chaleur et de lumière. En effet, de la famille des lauracées, cette plante à végétation vivace ne peut renier ses origines tropicales et subtropicales puisqu'elle est particulièrement frileuse.
Alors oui, si certaines variétés peuvent supporter des températures négatives de l’ordre de -5°C à -10°C, l’avocatier a besoin de terres chaudes, suffisamment humides et d’un emplacement bien ensoleillé pour se développer et s’épanouir. Tandis que pas le gel, tout comme un excès d’eau et la sécheresse peuvent lui être fatales.
Cultivé en pleine terre, sous les climats les plus doux, l’avocatier peut atteindre 10 à 15 m de hauteur. Mais avant de devenir un bel arbre fruitier et donner ses premiers fruits (entre 5 et 10 ans de culture), vous pourrez profiter d’un très bel arbre tropical, au feuillage vert vif, brillant, lancéolé dans votre jardin.
En pot, l’avocatier garde néanmoins des proportions plus modestes et ne peut atteindre que 2 à 3 m de haut maximum. Et cela, même au bout de plusieurs années de soins.
Bon à savoir
Dans son milieu naturel, l’avocatier est un grand arbre fruitier qui peut atteindre allègrement 15 à 20 mètres de haut.
En ce qui concerne les variétés, il en existe plusieurs. Parmi lesquels :
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L'avocatier Persea americana : connu également sous le nom de zutano, cet avocatier présente une grande résistance au froid. En période de floraison, il donne des avocats qui peuvent peser jusqu’à 400 g. A la peau vert clair, fine et luisante, ces derniers sont réputés pour être bien fermes, crémeux et très riches en goût.
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Le Persea americana var. Hass qui donne des fruits à la chair ferme, lisse et sans fils. Ce type d’avocatier se reconnaît très facilement par sa peau très épaisse d’une couleur pouvant aller du brun au violet. Cette variété a pour particularités de se développer très rapidement puisqu’il peut atteindre jusqu'à 7 mètres de haut en quelques années.
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L’avocatier Lula : il s’agit d’un arbre rustique qui se caractérise par sa très grande résistance aux températures négatives et sa grande productivité de fruits. Elle peut être plantée aussi bien en pot qu’en pleine terre dans les régions où les gelées ne sont pas à craindre.
Quel est le prix d’un avocatier : ce qu’il faut savoir
Si le choix d’un arbre fruitier est avant tout une histoire de goût, la culture d’avocats est le choix que font aujourd’hui de nombreux férus de jardinage pour profiter d’un arbre fruitier facile à entretenir et à faire germer. D’ailleurs, en plus de donner des fruits savoureux et riches en vertus, l’avocatier est une excellente option pour les jardiniers débutants qui souhaitent profiter rapidement d’une plante élégante et très décorative.
Et pour les personnes qui n’ont pas forcément la main verte, il est possible d’acheter directement un arbre avocatier à planter. Bien sûr, une telle alternative représente un coût qui va dépendre de plusieurs éléments. Tels que la hauteur de l’arbre et la variété souhaitée.
A ces paramètres s’ajoute l’âge de l’arbre fruitier. Plus l’avocatier sera âgé, plus le prix sera cher. En effet, le prix d’un avocatier de 3 ans ne sera pas le même que le prix d’un avocatier de 8 ans ou le prix d’un avocatier de 10 ans. Tout comme le prix d’un avocatier en pot différera de celui d’un avocatier adulte.
De manière générale, selon la variété choisie et l’âge de l’avocatier, le prix d’un plant d’arbre se situe dans une très large fourchette de 49€ l’unité pour les avocatier en pot à plusieurs centaines d’euros l’unité pour le coût d’un avocatier adulte. Voici le prix des avocatiers les plus connus en France :
| Variété | Prix/unité |
|---|---|
| Zutano | à partir de 69 €* |
| Hass | à partir de 59 €* |
| Bacon | à partir de 59 €* |
| Ettinger | à partir de 69 €* |
| Lula | à partir de 69 €* |
| Fuerte | à partir de 59 €* |
*Ces tarifs sont indiqués à titre indicatif et sous réserve. Ils n’incluent pas le coût de la livraison des arbres fruitiers ni la terre fraîche destinée à combler le ou les trous dans lesquels ils vont être plantés.
Acheter un avocatier greffé
Un avocatier peut mettre jusqu'à 15 ans pour faire des fruits. Heureusement il existe une technique pour gagner du temps, la greffe.
Grâce à elle vous pourrez avoir des fruits en 2 ans. Il est donc fortement recommandé d'acheter directement un avocatier greffé.
Si vous êtes dans le sud de la France alors vous pourrez en trouver chez le pépiniériste du coin, sinon il faudra le commander sur internet.
Avocatier adulte : les coûts supplémentaires
Si vous avez l’intention de planter plusieurs avocatiers sur votre propriété, il faudra sans aucun doute prévoir les services d’un jardinier professionnel, un arboriste, un pépiniériste ou encore un paysagiste. Ces derniers seront plus à même de vous conseiller sur les espèces les plus adaptées à votre environnement, à votre région et qui sauront en même temps satisfaire au mieux vos attentes en termes de rendement.
De plus, même si la culture de l’avocatier est particulièrement simple, il y a une grande différence entre planter un avocatier pour le plaisir de jardiner et planter plusieurs plants d’avocatiers. Dans ce dernier cas, il faudra avoir de l’expérience et une connaissance approfondie dans le domaine. Sans parler des différentes normes à maîtriser. Notamment celle relative à la distance de plantation par rapport à la propriété voisine.
De plus, si l’arbre fait plusieurs années, il s’avèrera assez compliqué de le planter seul. Raison pour laquelle, mieux vaut faire appel à un vrai professionnel. Le prix de la main d'œuvre oscille généralement entre 25 et 50 euros / heure si les travaux ne sont pas trop complexes.
Il est également possible de bénéficier de tarifs forfaitaires. Le prix peut en plus être dégressifs en fonction du nombre d’avocatier à planter.
Avocatier prix : d’autres coûts à prévoir
En plus du coût de la main d'œuvre, d’autres dépenses sont également à prévoir. Entre autres, comme la survie et la croissance de votre avocatier sont intimement liées à la qualité du sol dans lequel il est planté, des travaux de préparation de sol doivent être réalisés en amont. Il s’agit notamment de l’amendement et l’irrigation du sol.
Substrat
L'avocatier est un arbre très sensible, ses racines peuvent vite pourrir si l'eau stagne trop longtemps dans la terre. Pour cette raison il faut que le substrat utilisé soit le plus drainant possible. Nous recommandons d'utiliser 30% de perlite (), 20% de composte végétal et 50% de terreau pour agrume. Vous pouvez aussi ajouter au fond du pot des billes d'argile qui permettront d'améliorer encore plus le drainage.
- 6 euros pour 10L de perlite
- 20 euros pour 20kg de composte végétal
- 12 euros pour 20kg d'engrais () pour agrume
- 7,50 euros pour 6L de billes d'argile ()
Engrais
L’amendement du sol se fait à l’aide d’engrais organiques dont le prix au kg est compris entre 5 et 11 euros ou d’engrais chimique. Pour ce dernier, les prix varient en fonction du type d’engrais. Comptez :
- 3 à 6 euros / kg pour un engrais en sac
- 6 à 12 euros / L pour un engrais liquide
- 7 à 12 euros / 40 bâtonnets pour un engrais en bâtonnets
Nous recommandons d'utiliser l'engrais pour agrumes en granule ce qui évitera que vous sur-dosiez et grillez votre plante.
En effet, apporter trop d'engrais d'un coup peut bruler la plante et la tuer. Les granules ont un effet plus lent que l'engrais liquide.
Le coût est de 12€ pour 1,5kg d'engrais en granule.
Irrigation
Pour l’irrigation du sol, il faudra prévoir l’installation d’un système d’arrosage automatique. Son prix varie en fonction des modèles :
- 100 à 1 500 euros pour un modèle enterré
- 100 et 400 euros pour un modèle en surface
Pour l’installation, comptez entre 5 à 10 euros par m2.
Conseils pour bien entretenir un avocatier
Quelle que soit la variété d'avocatier que vous plantez en pot ou en pleine terre, l'avocatier besoin d’une bonne exposition ensoleillée pour son développement. Il est également important de le garder bien à l'abri du vent.
En outre, pour favoriser sa croissance dans les meilleures conditions, vous devez veiller à son entretien. Tout d’abord, pour les avocatiers en pot, il est important d’arroser l'arbre fruitier de manière régulière, mais sans excès non plus. Vous pourrez diminuer les fréquences d'arrosage au fur et à mesure que la plante se développe.
Ensuite, vous devez enlever toutes les feuilles jaunies ou sèches. N’oubliez pas non plus de faire un apport d'engrais pendant l’été.
Enfin, en période d’hiver, pensez à traiter votre avocatier avec une protection hivernale.
