Acheter et planter un Citronnier

Savez-vous pourquoi on surnomme ce citron « 4 saisons » ? C’est parce qu’il a la bonne idée de donner des fleurs et des fruits tout au long de l’année, avec des pics en mars-avril et novembre-décembre. La seule condition est d’être cultivé hors gel.

C’est pourquoi, si vous ne vous trouvez pas dans la zone de culture de l’oranger (soit la frange méditerranéenne et le sud de la France si bien protégé du vent), mieux vaut opter pour une culture en pot.

Vous pourrez ainsi profiter du citron sur votre terrasse ou votre balcon. Dès que les températures chutent (début des gelées), rentrez votre agrume pour l’hiver dans un local éclairé, qui ne gèle pas, mais dont la température va osciller entre 5 et 15°C maximum.

Pour vous assurer une bonne fructification de votre citronnier 4 saisons, nous vous recommandons l’usage d’un fertilisant spécial agrumes, à appliquer en début de floraison et après la récolte.

Si votre jardin se trouve dans une région non soumise aux fortes gelées, optez pour le citronnier ! Il est en effet un incontournable des jardins provençaux, notamment dans la région de Menton où une fête entière (et une AOP) lui est consacrée !

Acheté adulte, le citronnier vous donnera rapidement des citrons, et ce tout au long de l’année. Attendez-vous plutôt à des récoltes en début d’hiver et de printemps. Il a aussi l’avantage d’être vendu déjà bien formé, en haute tige ou en gobelet : pas besoin de taille de formation !

Vous n’aurez ensuite qu’une taille légère à prévoir (voir nos conseils plus bas). Pour que votre citronnier pousse au mieux, prévoyez un espace d’environ 5 m minimum autour. Vous pouvez planter d’autres agrumes à proximité pour faciliter la pollinisation.

Le citronnier en pot est idéal pour qui souhaite profiter d’un bel agrume et de citrons savoureux sans avoir un jardin en Méditerranée. Pour éviter les gelées fatales au citronnier (il ne résiste pas au-delà de -5°C), préférez donc un pot que vous rentrerez en hiver.

Pour bien planter un citronnier en pot : choisissez un pot de mini 40 cm de diamètre. Utilisez du sable de rivière en fond, puis du terreau spécial agrumes et une bonne terre de jardin (1/3 du total). Installez votre fruitier au printemps et arrosez régulièrement. Le citronnier est un arbre gourmand, fertilisez régulièrement ou ajoutez du compost.

Le rempotage s’effectue tous les deux ou trois ans dans un pot légèrement plus grand.

Le citron vert ou lime (Citrus aurantifolia en latin) correspond à un arbre fruitier plus compact que Citrus limon. Il partage ensuite les mêmes caractéristiques de feuillage et de floraison.

En revanche, ses fruits seront plus petits et acidulés : utilisez-les pour des plats salés ou des préparations qui nécessitent de l’acidité. Attention, vous n’obtiendrez pas forcément cette couleur verte si chère aux amateurs de mojito, il faut pour cela le cueillir très jeune ou vivre dans les Caraïbes.

Le Citronnier vert se révèle plus frileux que ses congénères jaunes, donc cultivez-le en pot et veillez à le rentrer en véranda ou dans un jardin d’hiver dès l’automne.

Sans être rustique, le citronnier Meyer se révèle plus résistant aux gelées que les citronniers traditionnels. Il arbore également un port plus bas que ses congénères, environ 2 mètres au maximum. Son feuillage est dépourvu des stipules épineuses caractéristiques du citron.

Mais c’est grâce à son fruit que la variété Meyer se distingue : les citrons se révèlent en effet plus lisses et plus ronds que la moyenne. Leur maturité apporte une teinte orangée aux fruits et surtout une note sucrée très agréable. Le citron Meyer se glisse dans les recettes sucrées.

Le Meyer apprécie les sols riches et profonds, et n’apprécie pas la sécheresse prolongée. Sortez l’arrosoir dès que le substrat sèche sur plus de 3 cm dans le pot ou en pleine terre.